Menü tervező online tanfolyam: neked készült. Öt éve tervezek menüt magamnak és azoknak az olvasóimnak, akik magukévá tették azt a gondolatot, hogy a mai rohanó világban is szükség van az otthoni főzésre, a napi egyszeri közös étkezésre terített asztal mellett. Elég sok ismeretet és tapasztalatot gyűjtöttem össze ebben a témában. Eljött az ideje annak, hogy ezeket az ismereteket és gyakorlati tapasztalatokat rendszerezzem és egy tanfolyam formájában hozzáférhetővé tegyem azok számára, akik a tapasztalataimat felhasználva, a saját étkezési szokásaikra átalakítva időt és pénzt tudjanak megtakarítani a mindennapos főzés gyakorlatában.
Az MT Menü tervező online tanfolyam
A tanfolyam alapjai
Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb módja annak, hogy megtervezz változatos és egészséges ételeket főzni a hét minden napjára. A legegyszerűbb, mert jól követhető lépésekből áll és a leggyorsabb, mert praktikus segédeszközökkel dolgozik. A változatosságot egy jól kezelhető étellista, az egészségességet a receptek összetétele és a te bevásárlói szokásaid biztosítják. A pénz megtakarítás a meglévő készletek ész-szerű felhasználásából (ezt az interneten található menü ajánlatok soha nem tartalmazzák – és nem is tudják), az idő megtakarítás a heti egyszeri tervezésből adódik.
A tanfolyam tartalma és felépítése
Az online menü tervező tanfolyam 4 részből áll:
- 1. Bevezető: 1 lecke
- 2. A menü tervezés feltételei: 3 lecke
- 3. A menü tervezés gyakorlata: 4 lecke
- 4. Menü tervezés segédletei
A tanfolyam leckéi:
A tanfolyam leckéi a következők:
- MT 2.01 Az élelmiszerek ismerete és készletezése
- MT 2.02 Alapszinten berendezett konyha
- MT 2.03 Alapszintű főzési ismeretek
- MT 3.01 A menü tervezés előkészítése
- MT 3.02 A menü megtervezése
- MT 3.03 Ünnep menük tervezése
Az MT Menütervező online tanfolyam leckéinek tartalma
Bevezetés
A menütervezés célja több irányú:
- változatos étkezés megvalósítása
- idő- és pénz megtakarítás
- hozzájárulás az egészséghez és a fenntartható fejlődéshez
A menü tervezés feltételei
A menü tervezés feltételez bizonyos ismereteket és körülményeket, amelyek szükségesek ahhoz, hogy menüt tervezz. Ettől nem kell megijedned. Ezek nem különleges dolgok, hanem hozzá tartoznak a mindennapos főzés gyakorlatához. Nem baj, ha egy részük hiányzik nálad most, mert részben folyamatosan pótolhatók, részben a tanfolyam anyaga tartalmazza. Ezek a feltételek a következők:
- Az élelmiszerek ismerete
- Alapszinten berendezett és felszerelt konyha
- Alapszintű főzési ismeretek
A menütervezés gyakorlata
Ebben az anyagrészben lépésről lépésre megismered a menü tervezés egyes lépéseit. Megtanulsz egyszerű menü tervet és ünnepi menü tervet, valamint bevásárlólistát készíteni. A tervezéshez segédanyagok is tartoznak. A modul leckéi:
- A menü tervezés előkészítése
- A menü megtervezése
- Ünnepi menük tervezése
A tanfolyamot itt tudod megvásárolni.