Kezdő online befőző iskola

18 900 Ft (ÁFA-val)

Befőzés otthon!

Alapok és 40 recept 

Cikkszám: BK-01 Kategória: Címke:

Leírás

Kezdő online befőző iskola

A Kezdő online befőző iskola, tanfolyam segítségével megtanulhatod a befőzés alapjait és 40 lekvár, dzsem, befőtt elkészítési módját részletes képes receptek alapján.

A tanfolyam felépítése

1.Modul:

  • BK 1. Bevezetés

2. Modul: Konyhai alapismeretek

  • BK 2.01 A befőzés elméleti kérdései
  • BK 2.02 A befőzés megtervezése
  • BK 2.03 A befőzés szabályai és módszerei
  • BK 2.04 A befőzés alapműveletei

3. Modul: Tavaszi befőzés

  • BK 3.01 Eper
  • BK 3.02 Cseresznye

4. Modul: Nyári befőzés

  • BK 4.01 Meggy
  • BK 4.02 Bodza
  • BK 4.03 Sárgabarack
  • BK 4.04 Málna
  • BK 4.05 Ribizli
  • BK 4.06 Őszibarack
  • BK 4.07 Paradicsom
  • BK 4.08 Lecsó

5. Modul: Őszi befőzés

  • BFK 5.01 Szilva
  • BK 5.02 Körte
  • BK 5.03 Birsalma
  • BK 5.04 Sütőtök

6. Modul: Téli befőzés

  • BK 6.01 Alma
  • BK 6.02 Narancs

A Kezdő online befőző iskola leckéi

A leckék szerkezete

Általános ismeretek

Az alapanyag képes receptjei

  • Előkészítés befőzésre
  • Befőtt
  • Dzsem
  • Lekvár

Kiegészítő anyagok

  • Fogalmak
  • Ellenőrző kérdések
  • Gyakorlati tanácsok

Gyakorlat

A receptek szerkezete

A receptek – összesen 40 – az alábbi részekből állnak:

  • Hozzávalók
  • Előkészítő munkák
  • A befőzött termék készítése
  • Elkészítési idő
  • Tárolás, felhasználás

Ajándék

A tanfolyamhoz jár az alábbi e-könyvem:

Befőzés kezdőknek (névre szóló pdf formátumban)

Ez a könyv részben a tanfolyam kivonata, részben tartalmaz néhány olyan receptet, ami  egy magasabb szintű tanfolyam anyaga. A könyv saját részedre fog szólni, ki is nyomtathatod, és később – ha némi gyakorlatot szereztél – már ebből is tudsz majd dolgozni, . A tartalomjegyzéket a könyv végén találod.

További lehetőségek

Ha úgy érzed, hogy ez neked már kevés, nézd meg ezeket a tanfolyamokat:

Középhaladó online befőző tanfolyam

Haladó online befőző- és tartósító tanfolyam (fejlesztés alatt)

A tanfolyamok magukban foglalják az előző szint vagy előző szintek tananyagát, ezért további vásárlásnál csak a különbözeteket kell majd megfizetned.